芙瀨實驗廚房

Bulai Bulai在排灣族的語意是美好的日子，位在太麻里瀧部落的芙瀨實驗廚房，就是要將台東美好的日常，以料理的方式分享給大家。芙瀨實驗廚房的用餐空間可眺望台東湛藍的太平洋海岸，讓前來用餐的客人靜下心，自由地享受料理人在食物藝術上所帶給每個人的療癒與希望。芙瀨實驗廚房將台東紅烏龍融入在原住民的創意料理中，從餐前飲品、前菜、主食到甜品，以在地的故事及美食風味交錯無限的創意，象徵包容、自由與信任，開啟旅人以開闊的心胸體驗台東各地不同的文化與生活。